قد يعتاد بعض الأشخاص على تأخير وجبة الإفطار أو تخطيها لأسباب مختلفة، مثل ضيق الوقت أو الرغبة في إنقاص الوزن، إلا أن هذه العادة قد تؤثر في صحة الجسم والعقل، وتحرم الجسم من عناصر غذائية مهمة مثل البروتين والألياف والدهون الصحية.
وتشير تقارير غذائية إلى أن وجبة الإفطار تمثل أول وجبة يتناولها الجسم بعد ساعات طويلة من الصيام أثناء الليل، ما يجعلها ضرورية لاستعادة الطاقة والمحافظة على استقرار مستويات السكر في الدم. وعند تأخيرها أو إهمالها بشكل متكرر، قد ينعكس ذلك سلبًا على العديد من وظائف الجسم.
ويؤدي استمرار الصيام بعد الاستيقاظ إلى انخفاض مستويات السكر في الدم، الأمر الذي قد يسبب الشعور بالإرهاق، وضعف التركيز، والتشوش الذهني، إضافة إلى زيادة الرغبة في تناول الأطعمة الغنية بالسكريات والدهون لاحقًا خلال اليوم.
كما أن الاعتماد على تخطي وجبة الإفطار دون وجود خطة غذائية متوازنة لبقية اليوم قد يبعد الشخص عن أهدافه الصحية، سواء كانت الحفاظ على الوزن أو تحسين اللياقة، لأن الجسم يفقد فرصة الحصول على المغذيات الأساسية في بداية اليوم.
مخاطر تأخير أو تخطي وجبة الإفطار
قد يؤدي الاستمرار في تجاهل وجبة الإفطار إلى عدد من التأثيرات الصحية، أبرزها:
اضطراب توازن الهرمونات في الجسم.
زيادة التقلبات المزاجية والشعور بالقلق.
ارتفاع الرغبة في تناول الطعام خلال اليوم.
التأثير سلبًا في صحة القلب.
اضطراب مستويات السكر في الدم.
زيادة احتمالات ارتفاع الكوليسترول الضار.
تباطؤ عملية التمثيل الغذائي (الأيض).
ويؤكد المختصون أن تناول وجبة إفطار متوازنة يحتوي على البروتين والألياف والدهون الصحية يساعد على تعزيز النشاط، وتحسين التركيز، ودعم الصحة العامة، ويقلل من الشعور بالجوع المفرط خلال ساعات اليوم.
