5 أطعمة قد تساعد في مقاومة جرثومة المعدة.. خبيرة تغذية تكشف أبرز الخيارات الغذائية

يمكن أن يشكل النظام الغذائي جزءًا مهمًا من العناية بصحة الجهاز الهضمي لدى المصابين بجرثومة المعدة، إذ توجد أطعمة تحتوي على مركبات وعناصر غذائية قد تساعد في الحد من نشاط البكتيريا الحلزونية أو دعم توازن البكتيريا النافعة داخل الأمعاء.

ووفقًا للدكتورة إيمان جمال، أخصائية التغذية العلاجية، هناك خمسة أطعمة يُنصح بإدراجها ضمن النظام الغذائي للمصابين بجرثومة المعدة، وهي الزبادي والعسل والبروكلي والثوم والأطعمة الغنية بفيتامين «سي».

وفيما يلي أبرز خصائص هذه الأطعمة ودورها المحتمل في مقاومة البكتيريا الحلزونية، وفقًا للمعلومات التي أوردها موقع «الكونسلتو»، واستنادًا إلى دراسات ومراجع صحية.

1. الزبادي.. دعم البكتيريا النافعة في الأمعاء

يُعد الزبادي من الأطعمة التي قد تساعد مرضى جرثومة المعدة، بفضل احتوائه على البروبيوتيك، وهي كائنات دقيقة نافعة تسهم في الحفاظ على التوازن الطبيعي للميكروبيوم المعوي.

ويساعد هذا التوازن على دعم صحة الجهاز الهضمي، كما تشير معلومات نشرها موقع «Healthline» إلى أهمية البروبيوتيك في مساعدة الجسم على مقاومة بعض التأثيرات المرتبطة بالبكتيريا الحلزونية.

2. العسل.. خصائص طبيعية مضادة للبكتيريا

أظهرت بعض الدراسات أن عسل النحل قد يساعد على الحد من نشاط جرثومة المعدة، نظرًا لاحتوائه على مركبات تتمتع بخصائص مضادة للبكتيريا.

ووفقًا لما أورده موقع «Healthline»، توصل باحثون إلى نتائج تشير إلى إمكانية مساهمة العسل في السيطرة على البكتيريا الحلزونية، وهو ما يجعله أحد الخيارات الغذائية التي تحظى باهتمام في هذا المجال.

3. البروكلي.. مركب السلفورافان لمواجهة البكتيريا الحلزونية

يحتوي البروكلي على مركب السلفورافان، الذي تشير أبحاث إلى امتلاكه خصائص قد تساعد على تثبيط نمو البكتيريا الحلزونية أو الحد من نشاطها.

وبحسب موقع «Healthline»، أظهرت دراسات أن هذا المركب قد يؤثر في البكتيريا المسببة لجرثومة المعدة، كما ارتبطت به نتائج بحثية تتعلق بتعزيز فاعلية بعض العلاجات المضادة للبكتيريا.

4. الثوم.. المساعدة على تثبيط نشاط الجرثومة

يحتوي الثوم على مركبات نشطة بيولوجيًا قد يكون لها تأثير مضاد لبعض أنواع البكتيريا، ولذلك تناولته أبحاث علمية باعتباره أحد الأغذية التي يمكن أن تسهم في مقاومة البكتيريا الحلزونية.

وأشارت دراسة سابقة منشورة عبر موقع «PMC» إلى أن الثوم قد يساعد على تثبيط نشاط إنزيم اليورياز البكتيري داخل المعدة، وهو إنزيم تستخدمه جرثومة المعدة في التكيف مع البيئة الحمضية للمعدة، كما رصدت الدراسة تأثيرات له في مواجهة البكتيريا الحلزونية.

5. الأطعمة الغنية بفيتامين «سي».. الحد من نمو البكتيريا

ينصح بإدراج الأطعمة الغنية بفيتامين «سي» ضمن النظام الغذائي، نظرًا إلى دوره المهم في دعم وظائف الجسم ومقاومة الإجهاد التأكسدي.

كما كشفت دراسات مخبرية منشورة عبر موقع «PubMed» عن قدرة فيتامين «سي» على تثبيط نمو البكتيريا الحلزونية، وهو ما يشير إلى احتمال وجود دور مساعد له في مواجهة جرثومة المعدة.

هل تكفي هذه الأطعمة للقضاء على جرثومة المعدة؟

على الرغم من الخصائص التي تتمتع بها هذه الأطعمة والنتائج التي توصلت إليها بعض الدراسات بشأن تأثيرها في البكتيريا الحلزونية، فإن تناولها وحده لا يُعد علاجًا مثبتًا للقضاء على جرثومة المعدة.

وتحتاج الإصابة عادةً إلى تشخيص طبي وعلاج دوائي مناسب، وفقًا لتقييم الطبيب، وقد يشمل العلاج مجموعة من المضادات الحيوية والأدوية التي تقلل إفراز حمض المعدة.

لذلك، يمكن الاستفادة من الزبادي والعسل والبروكلي والثوم والأطعمة الغنية بفيتامين «سي» باعتبارها خيارات غذائية مساعدة ضمن نظام متوازن، دون استخدامها بديلًا عن العلاج الطبي الموصوف.