يعد البروتين من العناصر الغذائية المهمة في الأنظمة الغذائية الهادفة إلى إنقاص الوزن، إذ يساعد على زيادة الشعور بالشبع والحفاظ على الكتلة العضلية، وقد يرتبط بتقليل الدهون الحشوية عند إدراجه ضمن نظام غذائي متوازن.
وفيما يلي أبرز 6 مصادر للبروتين يمكن الاعتماد عليها في الرجيم:
1- البيض.. 7 جرامات بروتين
توفر البيضة متوسطة الحجم نحو 7 جرامات من البروتين. وأشارت دراسة منشورة في مجلة Clinical Nutrition إلى أن الأشخاص الذين تناولوا 5 بيضات كاملة على الأقل أسبوعيًا سجلوا انخفاضًا في محيط الخصر، إلى جانب تحسن مؤشر كتلة الجسم وزيادة الكتلة العضلية لدى المشاركين.
2- التوفو.. 17.3 جرام بروتين
يحتوي كل 100 جرام من التوفو على نحو 17.3 جرام من البروتين، ما يجعله خيارًا مناسبًا ضمن الأنظمة الغذائية التي تستهدف فقدان الوزن. كما أنه خالٍ من الكوليسترول، وبالتالي يمكن أن يكون خيارًا مناسبًا لصحة القلب والأوعية الدموية.
3- السلمون.. 25 جرام بروتين
يحتوي كل 100 جرام من السلمون على حوالي 25 جرامًا من البروتين، كما يساعد على تعزيز الشعور بالشبع، ما قد يدعم التحكم في كمية الطعام خلال اليوم.
ويتميز السلمون أيضًا باحتوائه على أحماض أوميجا 3، التي ترتبط بفوائد مهمة لصحة القلب والدماغ.
4- اللحم البقري.. 28.7 جرام بروتين
يوفر كل 100 جرام من اللحم البقري حوالي 28.7 جرام من البروتين. وللاستفادة منه ضمن نظام غذائي لإنقاص الوزن، يُفضل اختيار القطع قليلة الدهون لتقليل السعرات والدهون المتناولة.
5- صدر الدجاج.. 32.1 جرام بروتين
يُعد صدر الدجاج من أبرز الخيارات لمن يبحث عن مصدر مرتفع البروتين ومنخفض الدهون نسبيًا، إذ يحتوي كل 100 جرام منه على نحو 32.1 جرام من البروتين، ما يجعله من الأطعمة الشائعة في أنظمة التخسيس.
6- صدر الديك الرومي.. 28 جرامًا بروتين
يمكن استبدال الدجاج بصدر الديك الرومي عند الرغبة في التنويع خلال فترة الرجيم، إذ يحتوي كل 100 جرام منه على حوالي 28 جرامًا من البروتين، مع انخفاض نسبي في الدهون.
كما يتميز الديك الرومي باحتوائه على كمية أعلى من الكولين مقارنة بالدجاج، وهو عنصر غذائي مهم لصحة الدماغ.
لا يوجد طعام واحد يحرق الدهون الحشوية بمفرده؛ فقدانها يعتمد أساسًا على تحقيق عجز مناسب في السعرات الحرارية، مع اتباع نظام غذائي متوازن وممارسة النشاط البدني بانتظام.
