يساعد تناول بعض الفيتامينات والمكملات الغذائية مع الطعام على تحسين امتصاصها وتقليل اضطرابات المعدة والغثيان، خاصة الأنواع التي تذوب في الدهون أو تحتاج إلى وجودها للاستفادة منها بصورة أفضل.
وبحسب تقرير نشره موقع «الكونسلتو» نقلًا عن «Verywell Health»، تشمل أبرز هذه المكملات كربونات الكالسيوم، والإنزيم المساعد Q10، والكركمين، والفيتامينات الذائبة في الدهون، وأوميجا 3، والفيتامينات المتعددة.
1. كربونات الكالسيوم
يُعد الكالسيوم ضروريًا لصحة العظام والأسنان، كما يسهم في أداء العضلات ووظائف الهرمونات والأوعية الدموية. وتوجد كربونات الكالسيوم في بعض المكملات الغذائية ومضادات الحموضة، ويُفضل تناولها مع الطعام لتحسين الاستفادة منها.
2. الإنزيم المساعد Q10
الإنزيم المساعد Q10 مركب ينتجه الجسم بصورة طبيعية، ويتوفر أيضًا في صورة مكملات غذائية. وقد دُرس دوره المحتمل في دعم صحة القلب والحد من الصداع النصفي وبعض مشكلات الخصوبة، لكن الأدلة على بعض هذه الاستخدامات لا تزال محدودة.
ويُفضل تناوله مع وجبة تحتوي على دهون، لأن ذلك يساعد على تحسين امتصاصه.
3. الكركمين
الكركمين هو المركب الذي يمنح الكركم لونه الأصفر، ويُعرف بخصائصه المحتملة المضادة للأكسدة والالتهابات.
ونظرًا إلى ذوبانه في الدهون، فإن تناوله مع وجبة تحتوي على دهون قد يساعد على تحسين امتصاصه، مع استمرار الحاجة إلى مزيد من الدراسات لتحديد فوائده العلاجية بدقة.
4. الفيتامينات الذائبة في الدهون
تشمل هذه المجموعة الفيتامينات أ، ود، وهـ، وك، وهي تحتاج إلى الدهون للمساعدة على امتصاصها. لذلك يُفضل تناول مكملاتها مع وجبة تحتوي على مصادر للدهون الصحية، مثل الأفوكادو والأسماك الدهنية والمكسرات.
ويجب تجنب تناول جرعات مرتفعة دون إشراف طبي، لأن بعض هذه الفيتامينات يمكن أن تتراكم في الجسم وتصل إلى مستويات ضارة.
5. مكملات أوميجا 3
تُعد أحماض أوميجا 3 من الدهون الأساسية المهمة لصحة الدماغ والعينين والقلب، وتوجد في مصادر غذائية ومكملات متعددة، منها زيت السمك وزيت الطحالب وزيت الكريل وزيت بذور الكتان.
ويساعد تناول المكملات مع الطعام، خاصة الوجبات المحتوية على الدهون، على تحسين الاستفادة منها. ومع ذلك، ينبغي استشارة الطبيب عند استخدامها مع مميعات الدم أو الأدوية الأخرى التي قد تتداخل معها.
6. الفيتامينات المتعددة وفيتامينات ما قبل الولادة
تحتوي هذه المستحضرات على مزيج من الفيتامينات والمعادن، وقد تضم فيتامينات ذائبة في الدهون وأخرى ذائبة في الماء.
ويساعد تناولها مع وجبة مناسبة على امتصاص الفيتامينات الذائبة في الدهون، كما قد يقلل من الغثيان واضطرابات المعدة. ويُفضل اختيار المستحضر وفق الاحتياجات الغذائية وتوصيات الطبيب، خاصة خلال الحمل.
كيف تختار المكمل الغذائي المناسب؟
ينصح الخبراء بمراعاة عدة نقاط قبل استخدام الفيتامينات والمكملات الغذائية:
استشارة الطبيب: لتحديد الحاجة الفعلية إلى المكمل والجرعة المناسبة.
اختيار منتجات موثوقة: مع التأكد من جودة التصنيع ووضوح المكونات والجرعات على الملصق.
تجنب الإفراط: لأن الجرعات الزائدة من بعض الفيتامينات قد تسبب أضرارًا صحية.
مراجعة التداخلات الدوائية: خاصة عند تناول أدوية مزمنة أو مميعات الدم.
الاعتماد على الغذاء المتوازن: باعتباره المصدر الأساسي للحصول على معظم الفيتامينات والمعادن.
هل يجب تناول جميع الفيتامينات بعد الطعام؟
لا، فموعد تناول الفيتامينات يعتمد على نوعها وتركيبتها وتعليمات المستحضر. وتناول بعض المكملات مع الطعام قد يحسن امتصاصها أو يقلل آثارها الجانبية، لكن ذلك لا يعني أن جميع الفيتامينات تحتاج إلى الطريقة نفسها.
وتبقى قراءة تعليمات الاستخدام واستشارة الطبيب أو الصيدلي خطوتين مهمتين قبل البدء في تناول أي مكمل غذائي، لتجنب الجرعات غير المناسبة والتداخلات المحتملة.
