قد يساعد تناول البطيخ بانتظام في دعم مستويات ضغط الدم الصحية، لكنه لا يُعد علاجًا لارتفاع ضغط الدم، وتشير الأدلة الحالية إلى أن تأثيره المحتمل متواضع.
غني بالسيترولين: يحتوي البطيخ على الحمض الأميني إل-سيترولين، الذي يحوّله الجسم إلى أرجينين، ويساهم ذلك في إنتاج أكسيد النيتريك الذي يساعد على استرخاء وتوسيع الأوعية الدموية، ما قد يدعم تدفق الدم وضغطًا صحيًا.
يحتوي على البوتاسيوم: يساعد البوتاسيوم في موازنة الصوديوم في الجسم ودعم ضغط الدم الطبيعي، إلا أن كمية البوتاسيوم في البطيخ متوسطة مقارنة ببعض الفواكه والخضراوات الأخرى.
أكثر من 90% ماء: يساهم البطيخ في ترطيب الجسم، والترطيب الجيد يدعم الدورة الدموية، لكنه لا يعالج ارتفاع ضغط الدم بمفرده.
ماذا تقول الدراسات؟
تشير بعض الدراسات الصغيرة إلى أن منتجات البطيخ الغنية بالسيترولين قد تساعد على خفض ضغط الدم بشكل طفيف، خصوصًا لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو مقدماته.
لكن معظم الدراسات تناولت مستخلصات البطيخ المركزة وليس البطيخ الطازج. أما الدراسات التي استخدمت البطيخ الطازج أو عصيره، فقد أعطت نتائج متباينة؛ بعضها أظهر فائدة، بينما لم يجد بعضها الآخر تأثيرًا واضحًا.
لذلك، لا تزال هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لمعرفة ما إذا كان تناول البطيخ الطازج يوميًا يؤدي إلى التأثيرات نفسها التي ظهرت مع المستخلصات المركزة.
من قد يستفيد أكثر؟
قد يكون التأثير أكثر وضوحًا لدى الأشخاص الذين يعانون من:
مقدمات ارتفاع ضغط الدم.
ارتفاع ضغط الدم.
بعض عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
أما الأشخاص الأصحاء الذين يتمتعون بضغط دم طبيعي، فقد وجدت الدراسات عمومًا تأثيرًا محدودًا أو معدومًا.
هل تناول البطيخ يوميًا آمن؟
بالنسبة لمعظم البالغين الأصحاء، نعم، يمكن تناول البطيخ يوميًا ضمن نظام غذائي متوازن.
لكن توجد بعض الاستثناءات:
مرضى الكلى المتقدم: قد يحتاجون إلى مراقبة كمية البوتاسيوم التي يتناولونها.
مرضى السكري: يمكنهم تناول البطيخ، لكن يجب الانتباه إلى حجم الحصة لأنه يحتوي على سكريات طبيعية تدخل ضمن إجمالي الكربوهيدرات.
من يتناولون أدوية ضغط الدم: لا ينبغي إيقاف الأدوية أو استبدالها بتناول البطيخ، إذ لا توجد أدلة كافية تثبت أن البطيخ يمكن أن يحل محل العلاج الموصوف.
ما الذي يساعد أكثر على ضبط ضغط الدم؟
تناول البطيخ يمكن أن يكون جزءًا من نمط حياة صحي، لكن تأثيره أقل بكثير من العادات المثبتة علميًا، ومنها:
اتباع نظام DASH الغذائي.
تقليل تناول الصوديوم والملح.
الإكثار من الفواكه والخضراوات.
ممارسة النشاط البدني بانتظام.
الحفاظ على وزن صحي.
الحد من تناول الكحول.
الالتزام بأدوية ضغط الدم الموصوفة.
الحصول على نوم كافٍ.
تناول البطيخ يوميًا قد يقدم فائدة إضافية لصحة القلب وضغط الدم، ويرجع ذلك خصوصًا إلى السيترولين والماء وبعض العناصر الغذائية، لكن لا يوجد دليل كافٍ على أنه يخفض ضغط الدم بدرجة كبيرة، ولا يمكن أن يحل محل العلاج أو النظام الصحي المتكامل.
