يُعد التين الشوكي من أبرز الفواكه الصيفية الغنية بالعناصر الغذائية، ويتميز باحتوائه على الألياف الغذائية ومضادات الأكسدة والفيتامينات، ما يجعله خيارًا مناسبًا للرياضيين قبل ممارسة التمارين، إذ قد يساهم في دعم الأداء البدني وتعزيز الصحة العامة.
وأظهرت دراسات أن التين الشوكي يحتوي على مركبات نباتية مثل الكاروتينات والبيتالين، إلى جانب فيتامينات مضادة للأكسدة، وهي عناصر قد تساعد في تقليل الالتهابات داخل الجسم. وكشفت دراسة أجريت عام 2018 على 28 شخصًا أن تناول 200 جرام من لب التين الشوكي مرتين يوميًا لمدة أسبوعين ساهم في خفض مؤشرات الالتهاب بشكل أكبر مقارنة بتناول الكمية نفسها من الفراولة أو التفاح، كما أدى إلى زيادة مستويات الكاروتينات في الجلد، وهو ما يعكس تحسن حالة مضادات الأكسدة في الجسم.
كما أشارت دراسة أخرى أجريت عام 2020 على 40 شخصًا يعانون من آلام المفاصل إلى أن تناول نحو 3 أونصات من عصير التين الشوكي يوميًا لمدة ثمانية أسابيع ساعد في تحسين نطاق الحركة، وتقليل الاعتماد على المسكنات، وخفض مستوى الألم ومؤشرات الالتهاب مقارنة بالمجموعة التي تناولت علاجًا وهميًا.
وفيما يتعلق بصحة القلب، أوضحت مراجعة علمية نُشرت عام 2020 أن تناول ثمار التين الشوكي يرتبط بانخفاض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) والكوليسترول الكلي، مما قد يقلل من عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب. كما بينت دراسة أجريت عام 2017 على 22 رياضيًا أن تناول 5 أونصات من عصير التين الشوكي يوميًا لمدة أسبوعين ساهم في خفض مستويات الكوليسترول الكلي والدهون الثلاثية والكوليسترول الضار.
ويتميز التين الشوكي أيضًا بقيمته الغذائية العالية، إذ يوفر كوب واحد من ثماره نحو 61 سعرة حرارية، و14.3 جرام من الكربوهيدرات، و5.4 جرام من الألياف، و1.1 جرام من البروتين، و0.76 جرام من الدهون، بالإضافة إلى 20.9 ملليجرام من فيتامين C، و127 ملليجرامًا من المغنيسيوم، و328 ملليجرامًا من البوتاسيوم، إلى جانب النحاس وعدد من فيتامينات ب والكالسيوم.
وتلعب هذه العناصر دورًا مهمًا في دعم الجهاز المناعي، وتنظيم ضغط الدم، وتحسين وظائف العضلات والأعصاب، والحفاظ على صحة القلب، كما يُعد المغنيسيوم الموجود في التين الشوكي من المعادن الأساسية التي تدخل في العديد من العمليات الحيوية داخل الجسم، بما في ذلك تنظيم الاستجابة للإجهاد والانقباض العضلي، وهو ما يجعل تناول التين الشوكي قبل التمرين خيارًا غذائيًا مفيدًا لدعم الأداء البدني والتعافي.
