كشفت أبحاث حديثة أن اتباع عادتين غذائيتين بسيطتين قد يساهم في الحفاظ على وزن صحي وتقليل مؤشر كتلة الجسم، وهما تناول أول وجبة في وقت مبكر من اليوم، وإطالة فترة الصيام خلال ساعات الليل.
ووفقًا لدراسة أُجريت عام 2024 وشملت أكثر من 3000 شخص في إقليم كاتالونيا الإسباني، تبين أن تناول الطعام في وقت متأخر من الليل، إلى جانب كثرة عدد الوجبات والسهر لفترات طويلة، يرتبط بزيادة الوزن وارتفاع مؤشر كتلة الجسم.
في المقابل، أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يحرصون على الصيام لفترة أطول أثناء الليل وتناول الإفطار مبكرًا كانوا أقل عرضة لزيادة الوزن.
وأشار الباحثون إلى أن توقيت تناول الطعام يلعب دورًا مهمًا في تنظيم عملية التمثيل الغذائي داخل الجسم، حيث يساعد تناول الوجبات في ساعات مبكرة على التوافق مع الساعة البيولوجية، ما يعزز من حرق السعرات الحرارية ويساعد على التحكم في الشهية على مدار اليوم.
كما كشفت الدراسة عن وجود اختلافات بين الرجال والنساء، إذ ارتبط تناول الوجبة الأولى في وقت متأخر وفترات الصيام القصيرة بارتفاع مؤشر كتلة الجسم لدى الرجال بشكل أكبر، بينما ظهرت فوائد الصيام الليلي الطويل بصورة أوضح لدى النساء قبل سن انقطاع الطمث.
وأكد خبراء التغذية أن هذا الاتجاه يُعرف باسم “التغذية الزمنية”، وهو مجال يهتم بدراسة تأثير توقيت تناول الطعام على الصحة والوزن، وليس فقط نوعية الطعام أو كميته.
ورغم النتائج الإيجابية، شدد الباحثون على أن هذه العلاقة ما تزال بحاجة إلى المزيد من الدراسات السريرية للتأكد منها بشكل كامل، مؤكدين أن الالتزام بنمط حياة صحي ومتوازن يظل العامل الأساسي في التحكم بالوزن والحفاظ على الصحة العامة.
