بعد سحبها من الأسواق.. تحذير من شوكولاتة «دبي» بسبب السالمونيلا والحساسية
سحبت السلطات البريطانية بعض منتجات ما يعرف بـ«شوكولاتة دبي» من الأسواق، عقب اكتشاف مشكلات تتعلق بسلامة الغذاء في منتجات محددة. ولا يشمل التحذير جميع أنواع شوكولاتة دبي، وإنما يقتصر على منتجات أو تشغيلات بعينها، لذلك يجب التحقق من اسم المنتج ورقم التشغيل وتاريخ الصلاحية.
ويرتبط سحب بعض المنتجات باحتمال احتوائها على بكتيريا السالمونيلا، التي قد تنتقل إلى الغذاء نتيجة استخدام مكونات ملوثة أو حدوث أخطاء أثناء التصنيع أو التخزين، ما يجعل تناول المنتجات المشمولة بالتحذير خطرا على الصحة.
وتنصح الجهات المختصة بعدم تناول أي منتج مدرج ضمن قائمة السحب، وإعادته إلى مكان الشراء وفقا للتعليمات الصادرة بشأنه.
وقد تؤدي الإصابة بالسالمونيلا إلى ظهور عدد من الأعراض، أبرزها الإسهال الذي قد يكون شديدا، وآلام وتقلصات البطن، والغثيان، والقيء، إضافة إلى الحمى والقشعريرة والصداع والإرهاق.
كما قد تكون بعض المنتجات المسحوبة مرتبطة بمكونات لم يتم توضيحها بشكل كافٍ على العبوة، ما قد يشكل خطرا على الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه بعض المكونات، مثل المكسرات أو الحليب.
وتشمل أعراض الحساسية المحتملة الحكة والطفح الجلدي وتورم الشفاه أو الوجه، إلى جانب أعراض تنفسية مثل ضيق التنفس أو الصفير، واضطرابات الجهاز الهضمي كالغثيان والقيء وآلام البطن والإسهال.
وفي الحالات الشديدة، يمكن أن تحدث صدمة تحسسية، وهي حالة طارئة قد تهدد الحياة وتحتاج إلى تدخل طبي سريع.
أما إذا كان سبب سحب المنتج مرتبطا بالتلوث أو سوء التخزين، فقد تظهر أعراض تشبه التسمم الغذائي، ومنها القيء والإسهال والحمى وآلام البطن.
وفي حال تناول شخص منتجا مشمولا بالسحب دون ظهور أعراض، فمن الأفضل التوقف عن تناوله والاحتفاظ بالعبوة لمعرفة اسم المنتج ورقم التشغيل وتاريخ الصلاحية، ثم اتباع التعليمات الصادرة عن الجهة المختصة.
وعند ظهور أعراض خطيرة مثل تورم الوجه أو اللسان، أو صعوبة التنفس، أو الدوخة الشديدة، يجب طلب الإسعاف فورا، خاصة بالنسبة للأشخاص الذين لديهم حساسية معروفة تجاه المكسرات أو الحليب أو غيرها من مكونات المنتج.
ولا يعني سحب بعض منتجات «شوكولاتة دبي» أن جميع المنتجات التي تحمل هذا الاسم خطرة، إذ يرتبط التحذير بمنتجات وتشغيلات محددة. لذلك يجب التأكد من بيانات العبوة قبل تناولها، وعدم استهلاك أي منتج مدرج ضمن قائمة المنتجات المسحوبة.
