نشر تقرير صحي، حذّر فيه خبراء التغذية من الاعتماد على العصائر بدلًا من الماء في الترطيب اليومي، مؤكدين أن هذه العادة قد تؤدي إلى آثار سلبية على الصحة على المدى الطويل.
وأوضح كريم جمال، أخصائي التغذية العلاجية، أن الماء يظل العنصر الأساسي للحفاظ على وظائف الجسم الحيوية، مثل تنظيم درجة الحرارة، ودعم الدورة الدموية، وتحسين وظائف الكلى، ولا يمكن للعصائر أن تقوم بدوره بشكل كامل.
وأشار إلى أن العصائر، حتى الطبيعية منها، قد تحتوي على كميات مرتفعة من السكر والسعرات الحرارية، مما يجعل الإفراط في تناولها عاملًا قد يضر بالصحة بدلًا من أن يفيدها.
وبحسب التقرير، فإن استبدال الماء بالعصائر بشكل يومي قد يؤدي إلى عدة مشكلات صحية، من أبرزها ارتفاع مستويات السكر في الدم، وزيادة الوزن والسمنة، والشعور المستمر بالعطش، إضافة إلى اضطرابات في وظائف الكلى، وزيادة خطر تسوس الأسنان، ومشكلات في الجهاز الهضمي.
كما أوضح أن العصر يقلل من محتوى الألياف في الفاكهة، مما يسرّع امتصاص السكر في الجسم، حتى في حالة العصائر الطبيعية، وهو ما يجعل تناول الفاكهة الكاملة خيارًا صحيًا أفضل في كثير من الحالات.
ونصح الخبراء بالاعتماد على الماء كمصدر رئيسي للترطيب خلال اليوم، مع إمكانية تناول العصائر الطبيعية بكميات معتدلة وبدون إضافة سكر، إلى جانب تقليل الاعتماد على العصائر المعلبة واستبدالها بالفواكه الطازجة والخضروات الغنية بالماء.
وحذر التقرير من أن الاعتماد الكامل على العصائر بدلًا من الماء قد يكون أكثر خطورة لدى بعض الفئات، مثل مرضى السكري، ومرضى السمنة، ومرضى الكلى، والأطفال، وكبار السن.
وأكد المتخصصون في التغذية أن الماء يظل الخيار الأكثر أمانًا وفعالية للترطيب، وأن أي مشروبات أخرى لا يمكن أن تحل محله بشكل كامل، مهما كانت فوائدها.
