يلجأ عدد كبير من الأمهات إلى استخدام الجبنة المثلثات أو الجبن المطبوخ كخيار سريع وسهل في وجبات الأطفال، بما في ذلك الرضع، دون الانتباه إلى تأثيرها الصحي على المدى القريب أو البعيد.
وفي هذا السياق، حذّر الدكتور محمد دسوقي، أخصائي طب الأطفال، من الاعتماد على هذا النوع من الأجبان في تغذية الأطفال، موضحًا أن لها عدة أضرار صحية.
وأشار إلى أن الجبنة المثلثات لا تُصنع في الأساس من الحليب الطبيعي بشكل كامل كما يعتقد البعض، بل تحتوي في كثير من الأحيان على زيوت نباتية مثل زيت النخيل أو زيوت مهدرجة، والتي تُستخدم كبديل للدهون الطبيعية الموجودة في الحليب.
وأوضح أن هذا التغيير في المكونات يؤدي إلى تقليل القيمة الغذائية للمنتج، مقارنة بالجبن الطبيعي، كما قد يترتب عليه آثار سلبية على صحة الطفل إذا تم تناوله بشكل متكرر.
وأكد أن الإفراط في تقديم هذا النوع من الأجبان للأطفال قد يعرضهم لمشكلات صحية مختلفة، بسبب طبيعة مكوناته الصناعية وانخفاض فائدته الغذائية.
ويأتي هذا التحذير في إطار توعية الأمهات بأهمية اختيار أطعمة طبيعية وصحية للأطفال، والحد من الاعتماد على المنتجات المصنعة قدر الإمكان.
