تُعتبر وجبة السحور مهمة جدًا خلال شهر «رمضان» حيث تساعدك على الصيام خلال اليوم التالي.
نشرت منصة «عش بصحة» التابعة لوزارة الصحة السعودية تغريدة على منصة «تويتر» تحتوي على اقتراحات لوجبة السحور الصحية والمشبعة،
من بينها:
- فاكهة (موز – تفاح)
- عصير البرتقال
- تمر
- لبن
- ماء
- خبز نخالة
- شوربة عدس
وأكد المكتب الإقليمي لمنظمة الصحة العالمية لشرق المتوسط على أهمية تناول وجبة السحور لفئات معينة مثل كبار السن والمراهقين والحوامل والمرضعات والأطفال الراغبين في الصيام.
كما يُفضل أن تحتوي وجبة السحور، التي تُعتبر بمثابة الفطور الخفيف، على الخضار وحصة من الكربوهيدرات مثل الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة، بالإضافة إلى البروتينات من منتجات الألبان أو البيض، ويُمكن إضافة طبق جانبي من الطحينة أو الأفوكادو.
أيضًا يُمكن زيادة كمية السوائل من خلال تناول الأطعمة الغنية بالماء، مثل البطيخ والسلطة الخضراء التي تحتوي على الخيار والطماطم.
وأشار المكتب الإقليمي لمنظمة الصحة العالمية لشرق المتوسط إلى ضرورة تجنب المشروبات التي تحتوي على الكافيين مثل القهوة والشاي والكولا، لتفادي الجفاف
.
بعض الأمثلة على وجبة السحور، بحسب ما أوضحه المكتب الإقليمي لمنظمة الصحة العالمية لشرق المتوسط:
- قطعتان من الخبز
- بيضة مخفوقة بالخضار أو بيضة مسلوقة جيداً
- خضار مقطعة (نوعان)
- لبنة أو جبنة مضاف إليها زعتر وزيت الزيتون
- شاي أعشاب
- شرب كمية كافية من الماء
نصائح هامة
- تناول الخضروات والفواكه سهلة الهضم التي تحتوي على الألياف.
- تناول الحلويات بعد ساعتين أو ثلاثة من الإفطار.
- تناول المشروبات المنعشة بين فترة الإفطار والسحور.
- الحصول على قسط كافٍ من النوم من 6 إلى 8 ساعات في اليوم، للمحافظة على النشاط والطاقة مع الصيام.
