أخصائي تغذية يوضح كيف يحقق 100 غرام من البروتين يومياً عبر وجبات خفيفة بسيطة

أوضح أخصائي التغذية روب هوبسون، أنه يستهلك نحو 100 غرام من البروتين يومياً للحفاظ على الكتلة العضلية ودعم نمط حياته النشط، مؤكداً أن الوصول إلى هذا الهدف لا يتطلب بالضرورة وجبات معقدة أو وقتاً طويلاً في الطهي.

وفي تصريحات لوسائل إعلام، قال هوبسون إن الوجبات الخفيفة السهلة التحضير يمكن أن تلعب دوراً محورياً في تلبية الاحتياجات اليومية من البروتين، خاصة للأشخاص المشغولين أو الذين لا يفضلون الطهي المستمر.

ويقترح هوبسون ما وصفه بـ”وصفة الوجبة الخفيفة ذات المكونات الثلاثة”، والتي تعتمد على قاعدة من الكربوهيدرات المعقدة مثل مقرمشات القمح الكامل، ومصدر للبروتين مثل البيض المسلوق أو الزبادي اليوناني، مع إضافة نكهات بسيطة كالفلفل الأسود وملح البحر.

ويشير أخصائي التغذية إلى أن هدفه اليومي من البروتين يتراوح بين 1.2 و1.6 غرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم، أي ما يقارب 100 إلى 130 غراماً يومياً، موضحاً أن هذا المعدل يعد مناسباً لدعم نمو العضلات والحفاظ عليها في الظروف الطبيعية.

كما ابتكر هوبسون هذه الوصفات ضمن كتابه المرتقب “كل لقمة مهمة”، والذي يهدف إلى مساعدة الأشخاص الذين يتناولون أدوية تقلل الشهية على الحفاظ على توازن غذائي صحي رغم انخفاض الرغبة في تناول الطعام.

ومن بين الوجبات الخفيفة التي يعتمد عليها هوبسون يومياً، الزبادي اليوناني مع الكرز ومسحوق الكاكاو والعسل، والحمص مع الجزر والبذور، إضافة إلى الإدامامي مع الخيار وعصير الليمون، واللوز المحمص مع الطماطم الكرزية وجبن الفيتا.

وأكد هوبسون أن هذه الخيارات لا توفر البروتين فحسب، بل تمد الجسم أيضاً بعناصر غذائية مهمة مثل الألياف وأوميغا-3 والمعادن الأساسية، مشيراً إلى أن إدخال “معززات غذائية” مثل البذور يمكن أن يرفع القيمة الغذائية للوجبات بسهولة.

وختم بالتأكيد على أن تبني هذه الأساليب البسيطة يساعد على تحقيق أهداف البروتين اليومية دون تعقيد، مع تعزيز الصحة العامة في الوقت نفسه.

لا تُغني هذه المقالة عن الاستشارة الطبية المتخصصة أو التشخيص أو العلاج. استشر طبيبك أو مقدم الرعاية الصحية المؤهل دائمًا.