هل السحلب يرفع ضغط الدم والسكر؟.. خبير تغذية يكشف تأثيره ويحذر أصحاب الأمراض المزمنة
مع انخفاض درجات الحرارة خلال فصل الشتاء، يزداد الإقبال على تناول السحلب باعتباره من المشروبات الساخنة الشائعة، لكن طريقة تحضيره ومكوناته قد تجعله غير مناسب لبعض الأشخاص، خاصة مرضى السكري وارتفاع ضغط الدم.
وأوضح الدكتور كريم جمال، أخصائي التغذية العلاجية، أن السحلب المتداول في مصر لا يُصنع عادةً من نبات السحلب الأصلي، بل يعتمد على مجموعة من المكونات، تشمل النشا والسكر واللبن البودرة والفانيليا والمكسرات.
وأشار إلى أن السحلب الأصلي يستخرج من نبات يُعرف بالاسم نفسه، ويتوافر في تركيا، لكنه مرتفع التكلفة مقارنة بالخلطات المنتشرة في الأسواق المصرية.
هل السحلب يرفع مستوى السكر في الدم؟
حذر خبير التغذية مرضى السكري من الإفراط في تناول السحلب، ونصحهم بتجنبه، نظرًا لاحتوائه على كميات من السكر والكربوهيدرات البسيطة التي قد تؤدي إلى ارتفاع مستويات الجلوكوز في الدم.
تأثير السحلب على ضغط الدم والوزن
وأوضح جمال أن كوب السحلب قد يحتوي على نحو 250 سعرة حرارية، ما يجعله من المشروبات التي قد تسهم في زيادة الوزن، خصوصًا عند تناوله بكميات كبيرة أو إضافة مزيد من السكر والمكسرات إليه.
وأضاف أن زيادة الوزن والسمنة من العوامل المرتبطة بارتفاع ضغط الدم، ولذلك نصح مرضى الضغط بالتقليل من تناول السحلب خلال الشتاء.
كما حذر من أن تناوله قد يمثل خطورة أكبر على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم والسكري في الوقت نفسه، بسبب ما قد يسببه من زيادة في السعرات الحرارية وارتفاع مستوى السكر في الدم.
نصيحة لمرضى الأمراض المزمنة
وشدد أخصائي التغذية العلاجية على ضرورة استشارة الطبيب المعالج قبل تناول السحلب بالنسبة إلى المصابين بالأمراض المزمنة، لتحديد مدى ملاءمته لحالتهم الصحية والكميات المناسبة لهم.
