مع ارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الصيف، يزداد الإقبال على تناول الآيس كريم، خاصة في ساعات الليل قبل النوم، بسبب شعور البرودة والانتعاش الذي يمنحه، إلا أن تناوله في هذا التوقيت قد يسبب بعض الآثار الصحية غير المرغوبة، خصوصًا عند الإفراط في تناوله.
وأوضحت الدكتورة غادة الصايغ، استشاري التغذية العلاجية، أن تناول الآيس كريم قبل النوم قد يؤثر على الجسم بسبب احتوائه على كميات مرتفعة من السكريات والدهون والسعرات الحرارية.
ماذا يحدث للجسم عند تناول الآيس كريم قبل النوم؟
1- صعوبة النوم والأرق
يحتوي الآيس كريم على نسبة عالية من السكريات، التي قد تسبب ارتفاعًا سريعًا في مستوى الطاقة، مما يجعل الجسم أقل قدرة على الاسترخاء والاستعداد للنوم، وقد يؤدي ذلك إلى اضطرابات في النوم لدى بعض الأشخاص.
2- اضطرابات الجهاز الهضمي
نظرًا لأن الآيس كريم يجمع بين البرودة والدهون ومنتجات الألبان، فقد يؤدي تناوله قبل النوم إلى بطء عملية الهضم، وقد يسبب الانتفاخ أو الشعور بعدم الراحة، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية المعدة أو عدم تحمل اللاكتوز.
3- زيادة خطر الإصابة بالكبد الدهني
تناول الآيس كريم بكثرة في وقت متأخر من الليل قد يزيد من تراكم الدهون في الجسم، بسبب احتوائه على كميات كبيرة من السكريات والدهون المشبعة، وهو ما قد يرفع مستويات الدهون الثلاثية ويشكل ضغطًا إضافيًا على الكبد.
4- زيادة الوزن
يحتوي الآيس كريم على سعرات حرارية مرتفعة، ومع انخفاض معدل حرق الطاقة أثناء النوم، قد يخزن الجسم السعرات الزائدة على شكل دهون، مما يساهم مع الوقت في زيادة الوزن.
5- زيادة احتمالية ارتجاع المريء
قد يؤدي تناول الآيس كريم قبل النوم إلى زيادة فرص الإصابة بالحموضة وارتجاع المريء، إذ إن الدهون والسكريات ومنتجات الألبان قد تحفز إفراز حمض المعدة وتؤثر على العضلة الفاصلة بين المعدة والمريء.
ما الأفضل؟
يفضل تناول الآيس كريم باعتدال وفي أوقات مناسبة خلال اليوم، مع تجنب الإفراط في تناوله قبل النوم مباشرة، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي أو زيادة الوزن أو اضطرابات في مستوى الدهون.
ويظل اتباع نظام غذائي متوازن وممارسة النشاط البدني من أهم العوامل للحفاظ على صحة الجسم وتقليل مخاطر الأمراض المرتبطة بزيادة السكريات والدهون
