لا يقتصر تأثير مرض الكبد الدهني على الأطعمة فقط، بل تشمل المخاطر بعض المشروبات أيضًا. فهناك مشروبات تعزز صحة الكبد، وأخرى قد تزيد من تفاقم المرض.
أبرز المشروبات التي تؤثر سلبًا على الكبد الدهني:
1. المشروبات الكحولية
جميع أنواع الكحول، سواء كانت نبيذًا أو مشروبات غازية مضاف إليها الكحول، قد تزيد من تفاقم حالة الكبد الدهني.
لا توجد كمية آمنة تمامًا من الكحول، حتى الكميات الصغيرة قد تسرع تلف الكبد وتطور المرض لمراحل متقدمة، نظرًا لتأثير الكحول السلبي على التمثيل الغذائي والجهاز المناعي.
2. المشروبات الغازية السكرية
تشمل المشروبات المحلاة بشراب الذرة عالي الفركتوز أو سكر القصب أو أي سكريات مضافة.
تساهم هذه المشروبات في تراكم الدهون في الكبد، مقاومة الأنسولين، زيادة الوزن، وتليف الكبد
3. المشروبات الغازية الدايت
تحتوي على محليات صناعية ومواد حافظة وأصباغ قد تخل بتوازن بكتيريا الأمعاء، مسببة التهابات وتضعف قدرة الكبد على أداء وظائفه.
المحليات الصناعية قد تسبب شعورًا بالجوع لأنها تغير طريقة إدراك الدماغ للطعم الحلو، ما يزيد من الرغبة في تناول الطعام.
لتقليل خطر تفاقم الكبد الدهني، يُفضل استبدال هذه المشروبات بالماء، الشاي الأخضر أو العصائر الطبيعية غير المحلاة، والابتعاد عن المشروبات المصنعة قدر الإمكان.
