للتحكم في الشهية.. كوبان من الماء قبل العشاء قد يساعدان على تقليل تناول الطعام

يسعى كثيرون إلى السيطرة على الشهية وتجنب الإفراط في تناول الطعام، خاصة خلال وجبة العشاء، باعتبار ذلك من العادات التي قد تساعد في الحفاظ على الوزن والحد من زيادة الدهون في الجسم.

وتشير أبحاث إلى أن شرب الماء قبل تناول الوجبة قد يساعد على زيادة الشعور بالشبع لفترة قصيرة، وربما يقلل كمية الطعام والسعرات الحرارية التي يتم تناولها، دون إضافة سعرات حرارية إلى النظام الغذائي.

الماء قبل العشاء

يُعد الماء من الخيارات المناسبة قبل وجبة العشاء، إذ تشير بعض الدراسات الصغيرة والمضبوطة إلى أن تناوله قبل الطعام قد يعزز الإحساس بالامتلاء ويقلل الشعور بالجوع، وهو ما قد يؤدي إلى تناول كمية أقل من الطعام.

وفي دراسة عشوائية متقاطعة شملت 14 شابًا من الأصحاء وغير المصابين بالسمنة، أدى شرب كوبين من الماء، أي نحو 568 ملليلترًا، مباشرة قبل الوجبة إلى زيادة الشعور بالشبع والرضا مقارنة بعدم شرب الماء.

كما ارتبط شرب الماء قبل الوجبة بانخفاض الشعور بالجوع واستهلاك السعرات الحرارية بنحو 23% مقارنة بالمجموعة الضابطة.

وأظهرت دراسة أخرى أُجريت على شباب بالغين غير مصابين بالسمنة أن المشاركين تناولوا كمية أقل من وجبة الاختبار بعد شرب الماء مسبقًا، إلا أن الدراسة لم تسجل انخفاضًا واضحًا في مستوى الشعور بالامتلاء مقارنة بالمجموعة التي لم تشرب الماء.

ورغم هذه النتائج، فإن تأثير الماء قبل الوجبات على فقدان الوزن على المدى الطويل لا يزال غير واضح، إذ تشير الأدلة بشكل أكبر إلى تأثير قصير المدى على الشبع وكمية الطعام المتناولة.

هل القهوة والشاي أفضل من الماء؟

بحثت مراجعات علمية في تأثير الكافيين والقهوة على الشهية، ووجدت بعض الأدلة على أن الكافيين قد يؤثر في كمية السعرات الحرارية التي يتم تناولها.

ومع ذلك، لا توجد أدلة كافية تثبت أن تناول القهوة قبل العشاء أكثر فاعلية من الماء في التحكم بالشهية.

وأشارت بعض الدراسات إلى أن تناول الكافيين بمفرده قبل الوجبة بفترة تتراوح بين 30 دقيقة و4 ساعات قد يرتبط بانخفاض كمية السعرات المتناولة في بعض الحالات، بينما لم يظهر تناول القهوة قبل الوجبة بـ 3 إلى 4.5 ساعات تأثيرًا ملحوظًا.

وبالتالي، يظل الماء خيارًا بسيطًا ومنخفض السعرات الحرارية يمكن تناوله قبل العشاء، وقد يساعد بعض الأشخاص على الشعور بالشبع وتناول كميات أقل من الطعام، لكن لا ينبغي اعتباره وسيلة مؤكدة لإنقاص الوزن بمفرده.